Beschreibung
Das Haus Larmandier-Bernier ist ein Familienunternehmen.
In der Familie wird bereits seit der französischen Revolution Wein angebaut und bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren ihre Champagner und Crémant Nature bekannt.
Seit 1988 kümmert Pierre Larmandier sich um die Domäne und sorgt für den reinen Ausdrucks der 16 ha Terroir in der Côte des Blancs.
Seit 1992 wird der Einsatz chemischer Produkte aufgegeben, der Boden wird gepflügt, ab 1999 kommen einheimische Hefen zum Einsatz, der Ausbau auf dem Hefesatz, in kleinen und grossen Fässern gehören zu den wichtigen Entscheidungen, die Pierre getroffen hat. Die Weinstöcke mit einem Durchschnittsalter von 33 Jahren werden nach fast vergessenen Methoden gepflegt, die das Terroir respektieren.
