Beschreibung
Name: Baffonero
Herkunft: Italien
Region: Toskana, Chianti
Weingut: Castello die Fonterutoli
Produzent/Besitzer: Familie Mazzei
Klassifizierung: DOC
Kategorie: Deckel 6er Weinkisten
Länge: 334mm Breite: 294mm
Stärke: 8mm
Gewicht: 524g
Baffo Nero Maremma Toscana/b
Die Maremma bringt einige ganz grosse Merlot-Weine hervor. Rocca di Frassinello hat sich zum Ziel gesetzt, nicht nur an diese Spitzengruppe anzuschliessen, sondern sie sogar zu überflügeln: ein sehr sportliches Ziel. Tatsache ist, dass der Baffonero mit jedem neuen Jahrgang zulegt. Der Wein überzeugte von Beginn weg durch Mächtigkeit. Mit jeder neuen Abfüllung wachsen die mineralische Spannkraft, die Rasse und die ausgewogene Harmonie. Diesem Wein steht eine grosse Zukunft bevor. Die Trauben werden zwei Wochen im Stahltank gekeltert, der Wein 14 Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut und dann in rund 3000 Flaschen abgefüllt.
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