Geschichte
Die Kiste aus dem Ötztal ca. 3300 v. Chr.
In der Nähe der Gletscherleiche Ötzi in den Alpen (Südtirol) fand man einen kleinen Behälter aus Birkenrinde mit Holzteilen kein klassischer Holzkisten-Bau, aber eine Art frühzeitlicher „Kasten“ für Transport.
Ägypten, um 2700 v. Chr. Älteste Abbildung einer Säge
Die älteste bekannte Darstellung einer Bügelsäge stammt aus dem alten Ägypten, etwa 2700 v. Chr. Das abgebildete Relief wurde in einem Grab bei Sakkara nahe der damaligen Hauptstadt Memphis gefunden. Es zeigt drei Personen bei der Holzbearbeitung. Eine steht mit einer Säge in der Hand, zwei weitere knien und arbeiten mit Werkzeugen. Die Szene gilt als bedeutender Nachweis für den frühen Einsatz von Sägen und die hochentwickelte Handwerkskunst im Alten Ägypten.
Die Kisten aus dem Grab Tutanchamuns 1323 v. Chr.
Die Grabkammer zeigen eindrucksvoll die Kunstfertigkeit und Symbolkraft des alten Ägyptens. Sie wurden aus edlen Hölzern gefertigt, teils schlicht, teils reich verziert mit Gold, Malereien oder Tierformen. Als Grabbeigaben sollten sie dem jungen Pharao Schutz und Versorgung im Jenseits bieten.
Durch die Erfindung des Korkens oxidierte der Wein nicht mehr. Dies ermöglichte eine längere Haltbarkeit und eine Nachreifung in der Flasche.
Durch die Einführung der Cru Klassifizierung 1855 durch Napoleon III wurde auch mehr wert auf die hölzerne Verpackung gelegt.
Die Herstellung erfolgt heute industriell. Das Emblem ist ein Statussymbol geworden. Weine aus originalen Holzkisten erzielen bei Versteigerungen 10% – 15% höhere Preise.
Funktion
Im Inneren sorgen Holzschieber oder Kartoneinlagen für Stabilität .
Formen
Herkunft
Die Länder die am meisten Wein exportieren sind auch diejenigen, die am meisten Holzkisten verbrauchen.
Weinkisten / Caisse de vin
Durch die Cru Klassifizierung ist die Grösse der Flasche genau reglementiert. Die Kisten haben oftmals die gleiche Grösse.
Gravur
Französische Weinkistendeckel werden nur selten mit einer Gravur versehen und bleiben meistens naturbelassen.
Viele Weingüter aus dem Burgund beginnen mit «Clos» oder «Domaine», da ihr Ursprung bei den Mönchen liegt, nur selten liest man auch die Bezeichnung «Château». Oft wird der Vor- und Nachnamen des Produzenten miteingebrannt.
Weinkisten
Es gibt im Burgund nicht annähernd so viele Weingüter, welche Weinkisten machen wie in Bordeaux.
Gravur
Die AOC der burgundischen Weinberge ist nicht so streng in Bezug auf die Übereinstimmung des Branding.
Das Weinbaugebiet in Italien ist sehr komplex. In den letzten Jahren gab es immer mehr Winzer, die ihre Weine in Holzkisten verpackten.
Weinkisten
Da alle Weigüter frei sind in der Herstellung ihrer Weinkisten, sind auch die Masse sehr unterschiedlich.
Das Signet ist auf der Lägenseite zu finden. Auf der Frontseite wird oft nur die IPPC Nummer und der Name des Weingutes eingebrannt.
Gravur
Die Toskana ist das Bordeaux Italiens. Viele italienische Weinberge stellen nur 6er Kisten her und oft ohne Jahrgang.
Supertoskaner
In den letzten Jahren gab es immer mehr Weingüter in Spanien, welche sehr guten Wein produzieren und diesen entsprechend in Holzkisten verpacken.
Weinkisten
Gravur
Die Weinkisten sind auf der Längsseite graviert. Auf der Frontseite wird oft nur die IPPC Nummer und der Name des Weingutes eingebrannt.
Weinkisten aus den USA haben viele Details . Das bekannteste Weinbaugebiet ist das Napa Valley. Da es in den USA keine Regeln für die Konformität gibt, können die Napa-Weinberge ihre Weinkisten frei gestalten.