Beschreibung
Der Ursprung geht auf das 15. Jahrhundert zurück. Ein früherer Name war „La Rivette“, von dem sich die heutige Bezeichnung ableitet. Es gibt keine Verbindung zum berühmten Château Haut-Brion, sondern der Namensteil Haut-Brion bezieht sich auf die hier verwendete lokale Bezeichnung für den häufig vorkommenden Kies. Nach oftmaligem Besitzwechsel wurde das Gut im Jahre 1987 von der Familie Guillemaud an den heutigen Besitzer Philippe Gervorson verkauft. Zum Zeitpunkt der Graves-Klassifizierung im Jahre 1953 spielte das Gut kaum eine Rolle, sodass es auch nicht berücksichtigt wurde.
Die Weinberge umfassen 50 Hektar Rebfläche, von denen 45 je zur Hälfte mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie fünf Hektar mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle bestockt sind. Der langlebige Rotwein wird 18 Monate in bis zu 70% neuen Barriques ausgebaut. Auch der Weißwein reift 12 Monate im Eichenfass. Die Zweitweine (rot, weiß) heißen „Les Demoiselles de Larrivet-Haut-Brion“.
