Beschreibung
Name: Adeodat Domaine Augustin
Herkunft: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Weingut: Domaine Augustin
Produzent/Besitzer: Parcé Fréres/Augustin
Klassifizierung: AOC
Kategorie: 6er Weinkisten
Länge: 325mm Breite: 270mm
Höhe: 177mm Tiefe: 170mm
Stärke: 11mm
Gewicht: 1092g
Die Familie Parcé kann ihre Wurzeln als Bauern in Banyuls-sur-Mer bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen, obwohl sie seit über 300 Jahren in der Region leben.
Das Anwesen wird von drei Brüdern, Martin, Vincent und Augustine, zusammen mit ihrem Vater, Marc, geführt. Leidenschaftlich und philosophisch wollen sie gemeinsam eine bäuerliche Vision von Wein verwirklichen: ihre Geschichte bewahren, ihre Wurzeln ehren, eine Verbindung zum Land herstellen und für das Erbe sorgen, das sie erhalten haben. Alle ihre Weinberge sind gemeinsam bepflanzt, dh jeder Weinberg enthält viele verschiedene Rebsorten.
Dies ist die traditionelle Art, die Weinberge im Roussillon zu bearbeiten, und erfordert ständige Aufmerksamkeit für jede Parzelle, da jede Rebsorte mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten und Zeiten wächst und reift.Ihre Arbeit in den Weinbergen und im Weingut hat ihnen die Anerkennung als eines der grossen Weingüter des Roussillon eingebracht.
Nahe der spanischen Grenze im Küstendörfchen Banyuls führt Sohn Augustin, ein engagierter Mann in den frühen 30ern, die kleine Domaine Augustin der Familie Parcé. Von den steil auf kargen Schieferterrassen angelegten Rebbergen genießt man einen atemberaubenden Blick auf die schroffe Küste.
