Beschreibung
Der Winzer Pierre Lafon ist kein «Einheimischer». Denn er wohnt in St. André du Bois und stellt dort – im Familienweingut – den Lagrave Paran her. Aber als Lohnwinzer war er oft in St. Emilon unterwegs. Und eine Parzelle gefiel ihm dort immer besonders gut: Les Tuilieriès. Als diese zum Kauf angeboten wurde, packte er im Jahr 2000 zu und bewirtschaftet seitdem den nur 2,36 Hektar kleinen Cru. Doch das anscheinend perfekte Terrain hat ein Handicap. Die Schnecken lieben den kalkigen Boden ganz besonders und so «wohnen» pro Rebstock zwischen 10 bis 350 dieser gefrässigen Tiere. Für den Weinanbau sind diese zwar nicht schädlich, aber die fressen dem Pierre Lafon jeweils rund 5 % der möglichen Ernte weg.
