Beschreibung
Fontalloro ist ein Wein des toskanischen Weinguts Fèlsina, das in der Region Chianti Classico beheimatet ist. Das Weingut hat eine lange Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als es unter der Leitung der Familie Fèlsina erstmals im Weinanbau tätig wurde. Seit den 1980er Jahren hat Fèlsina unter der Führung von Giovanni Poggiali und seinem Team eine Reihe von Spitzenweinen hervorgebracht, wobei Fontalloro zu den bekanntesten und angesehensten gehört.
Der Name Fontalloro stammt von den Weinbergen des Gutes, die sich in der Nähe des kleinen Weilers Fontallorobefinden. Diese Lagen bieten besonders günstige klimatische Bedingungen und Böden, die ideal für den Anbau von Sangiovese sind. Der Wein wird vorwiegend aus dieser Traube produziert, mit einem kleinen Anteil an anderen Rebsorten, je nach Jahrgang. Fontalloro wird traditionell in großen Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine ausgeprägte Struktur und Komplexität verleiht.
Der Wein hat sich mit den Jahren einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet, da er die typischen Merkmale eines Chianti Classico perfekt vereint: eine kräftige Tanninstruktur, intensive Fruchtaromen und eine lange Lagerfähigkeit. Er zeichnet sich durch Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Holznote aus und wird sowohl in der Jugend geschätzt als auch für seine Fähigkeit, mit der Zeit in der Flasche an Komplexität zu gewinnen. Fontalloro ist ein Paradebeispiel für die modernen toskanischen Weine, die die Tradition des Chianti Classico mit innovativen Weinbereitungstechniken verbinden.
