Beschreibung
Die Tenuta Guado al Melo befindet sich im Bolgheri DOC, auf den Hügeln nahe der toskanischen Küste, inmitten der unberührten Natur der mediterranen Buschwälder.
Das Herzstück der Weinkellerei, vollständig unterirdisch und ökologisch, ist eine Bibliothek, die mehrere tausend Bände über Wein enthält. Darum herum, im Weinberg und im Keller, haben wir einen Museumsrundgang erstellt, der die Geschichte und Kultur des Territoriums und der Produkte anhand historischer Weinberge, Bücher und antiker Arbeitsgeräte, mit Geschichten in Schautafeln und Videos erzählt.
Das Ziel von Michele Scienza ist es bedeutende, für das Terroir typische Weine herzustellen. Es sind elegante, angenehme und ausgewogene, mit handwerklicher Sorgfalt vinifizierte Weine.
Das Herz unserer Produktion sind die großartigen Rotweine aus dem Bolgheri: Bolgheri Superiore (Atis) enthält das Beste unserer Weinberge, eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Kraft. Die Typologie der Rotweine aus dem Bolgheri wird in zwei Formen ausgedrückt: Antillo, basierend auf Sangiovese, repräsentiert die älteste Tradition des Territoriums, während Rute, eine klassische Bolgheri-Mischung, die modernste ist.
Die «Aussenseiter» sind jedoch nicht zu vernachlässigen, einzigartige und originelle Weine, die vom Ertrag einzelner Reben stammen und in kleinen Mengen hergestellt werden, wie der Jassarte (ein einzigartiger Rotwein, der absolute Ausdruck des Territoriums) und der Criseo Bolgheri DOC Bianco .
Guado al Melo ist ein Familienunternehmen, das von Annalisa und Michele Scienza in der Absicht geführt wird, auf traditionelle und nachhaltige Weise bedeutende Weine aus der Region zu produzieren.
