Beschreibung
Le Petit Cheval ist der Zweitwein des berühmten Weinguts Château Cheval Blanc in Saint-Émilion, Bordeaux. Dieser Wein wurde 1988 eingeführt und bietet Weinliebhabern die Möglichkeit, die Qualität und Eleganz des Hauptweins in einer etwas zugänglicheren Variante zu genießen. Das Château Cheval Blanc liegt an der Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol und verfügt über ein einzigartiges Terroir aus einer Mischung von Kies- und Lehmböden. Dadurch entstehen Weine, die sowohl die Opulenz von Pomerol als auch die Finesse von Saint-Émilion vereinen.
Le Petit Cheval Blanc ist der Weißwein des Weinguts und besteht aus einer Cuvée von 83 % Sauvignon Blanc und 17 % Sémillon. Der Wein reift zu 50 % in neuen Eichenfässern, was ihm komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und einer feinen Mineralität verleiht. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, konzentriert und elegant mit einer ausgewogenen Textur.
Die Philosophie von Château Cheval Blanc spiegelt sich auch in Le Petit Cheval und Le Petit Cheval Blanc wider, da beide Weine die gleiche handwerkliche Sorgfalt und das Streben nach Perfektion aufweisen wie der Hauptwein des Weinguts.
