Beschreibung
Podere Monastero ist ein kleines, exklusives Weingut in der Toskana, Italien. Es wurde von Alessandro Cellai, einem erfahrenen und renommierten italienischen Önologen, gegründet. Das Weingut liegt in der Region Chianti, genauer gesagt in der Nähe von Castellina in Chianti, und ist bekannt für seine hochqualitativen Boutique-Weine.
- Rebsorten: Podere Monastero konzentriert sich vor allem auf internationale Rebsorten wie Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, was für die Toskana eher ungewöhnlich ist, da hier normalerweise Sangiovese dominiert.
- Weine: Zwei der bekanntesten Weine des Guts sind:
- La Pineta: Ein reiner Pinot Noir, der durch Eleganz, Finesse und eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure besticht.
- Campanaio: Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die für ihre Intensität und Komplexität bekannt ist.
- Philosophie: Alessandro Cellai legt großen Wert auf Handarbeit im Weinberg und die Herstellung von Weinen, die das Terroir und die Rebsorten authentisch widerspiegeln.
Podere Monastero produziert nur eine begrenzte Menge an Flaschen pro Jahr, was die Weine besonders exklusiv und bei Weinliebhabern weltweit begehrt macht.
