Beschreibung
Der altgoldene Caroline aus dem Hause Pranzegg versammelt in sich verschiedenste Rebsorten, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier und Manzoni. Dabei sticht keine Rebsorte mit ihren Eigenarten hervor, wodurch der Caroline zu einem sehr runden und komplexen Wein wird.
Kultur- und Naturbotschafter sein, so sieht sich das Weingut Pranzegg.
Weinbauer zu sein bedeutet für die Familie von Pranzegg in erster Linie das Gebiet, den Ort an dem sie leben, den Jahrgang und ihre Lebensweise zu erzählen.Um das unverfälscht tun zu können, wird am Weingut Pranzegg bio-dynamisch gearbeitet. Die steilen Weinberge rund um den Bozner Talkessel, welche mit grossem Aufwand händisch bearbeitet werden, sind die Grundlage, um die Naturweine zu erzeugen.
