Ferrer Bobet – Weinkiste

CHF 12.00

Nicht vorrätig

Kategorien: ,

Beschreibung

Name: Ferrer Bobet
Herkunft: Spanien
Region: Katalonien
Weingut: Ferrer Bobet
Produzent/Besitzer: Sergi Ferrer-Salat & Raül Bobet
Klassifizierung: DOCa

Kategorie: 6er Weinkisten

Länge:  308mm   Breite: 280mm
Höhe:    202mm    Tiefe:  194mm
Stärke:     9mm

Gewicht: 1484g

Das Weingut Ferrer-Bobet entstand aus dem Traum zweier Freunde, gemeinsam Spitzen-Prioratwein zu erzeugen. Gegründet wurde es von Sergi Ferrer-Salat, dem Besitzer der besten Weinbar Barcelonas, des Monvinic und Raül Bobet. Letzterer ist auch Gründer des Weinguts Castell d’Encus in den katalonischen Pyrenäen.

Das Ergebnis sind Ferrer Bobet (seit 2008 mit den Zusatz Vinyes Velles) und Ferrer Bobet Selecció Especial: zwei wahre Powerweine aus dem Priorat, komplex und tief, ohne dass sie Geschmeidigkeit und Eleganz vermissen lassen. Prachtskerle, die nicht nur Robert Parker verzücken und zu Höchstnoten verführen.

Zuerst basierten sie auf zugekauften Säften von alten Stöcken von Cariñena und Garnacha, zunehmend wurden sie ergänzt durch die eigenen, in hoch gelegenen, kühlen Steillagen gewachsenen Reben, was perfekte Reife ermöglicht sowie die Aromatik und Säure stützt. Sie stammen von aussergewöhnlichen Böden mit hohem Anteil an Schiefer, hier “llicorella genannt: die mineralische Essenz der Ferrer | Bobet-Weine. Um die Biodiversität zu sichern, haben sich Sergi und Raül darauf festgelegt, dass nur 22 der insgesamt 70 Hektar mit Reben bestockt sein sollen, und diese sollen strikt nach biologisch-organischen Gesichtspunkten bewirtschaftet werden.

Ferrer | Bobet bedeutet also auch organic wines, die im Bauch der spektakulär designten Bodega unter Leitung der Önologin Isabel Fortuny nach Parzellen getrennt einzeln und mehrheitlich in Holz fermentiert, mindestens 15 Monate im Barrique ausgebaut und ungeschönt sowie ungefiltert abgefüllt werden.

Zusätzliche Information

Gewicht 18 kg
Kapazität

Form

Flaschengrösse

Material

Betrieb

Herkunft

Region

Produzent/Besitzer

Klassifizierung

Kategorie

,

Länge

Breite

Höhe

Tiefe

Stärke