Le Chiuse Brunello di Montalcino – Weinkistendeckel

CHF 6.00

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Beschreibung

Name: Le Chiuse Brunello di Montalcino
Herkunft: Italien
Region: Toskana
Weingut: Azienda Agricola Le Chiuse
Produzent/Besitzer: Simonetta Valiani
Klassifizierung: DOC

Kategorie: Schiebedeckel 6er Weinkisten

Länge: 335mm Breite: 269mm
Stärke: 10mm

Gewicht: 395g

Die Geschichte vom Weingut Le Chiuse reicht zurück in die Urzeiten der Biondi Santis, der Gründerväter des Brunello, von denen Lorenzos Mutter, Simonetta Valiani, abstammt.

Sie pflanzten dort, wo die Familie heute ihre Weingärten besitzt, schon vor Generationen Sangiovese aus, und glaubt man der Geschichte so befand Franco Biondi-Santi (Simonettas Onkel) einst, dass es speziell diese Lagen sind, die die ganz grossen Riservas ergeben. In den letzten Jahren stellte das Weingut auf bio um und setzte damit auch auf eine andere Form der Bewirtschaftung: Begrünung und Kompost veränderten die Bodenbeschaffenheit, gezielte Selektion und eine Reduktion der Erträge sorgten für zusätzliche Substanz. Der Wein bleibt nach der Gärung mindestens für 15 Tage auf der Maische und reift dann seelenruhig für viele Jahre in grossen Holzbottichen.

Zusätzliche Information

Gewicht 4 kg
Kapazität

Weingut

Form

Flaschengrösse

Verschluss

Material

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Herkunft

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Klassifizierung

Kategorie

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Länge

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Stärke