Veccie Terre di Montefili – Weinkiste

CHF 10.00

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Beschreibung

Name:Veccie Terre di Montefili
Herkunft: Italien
Region: Florenz, Toskana
Weingut: Vecchie Terre di Montefili
Produzent/Besitzer: Maria Acuti & Tommasso Paglione
Klassifizierung: Chianti Classico

Kategorie: 1er Magnum Weinkisten

Länge: 520mm Breite: 186mm
Höhe:   177mm Tiefe:   170mm
Stärke:     9mm

Gewicht: 1304g

Das Weingut liegt in der Gemeinde Greve im Herzen des Chianti-Gebietes (Provinz Florenz) in der italienischen Region Toskana. Auf diesem Platz wurde schon vor 800 Jahren Weinbau betrieben. Es wurde im Jahre 1979 vom vormaligen Textilunternehmer Roccaldo Acuti erworben. Heute wird es von Tochter Maria Acuti und Schwiegersohn Tommasso Paglione geführt. Als Önologe ist Vittorio Fiore, als Kellermeister Luica Ercoli verantwortlich. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon, sowie den Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Richtlinien des Biologischen Weinbaus. Auf künstliche Bewässerung wird aus umweltfreundlichen Gründen verzichtet.

Durch Ausdünnen und strenge Selektion der Trauben bei der Ernte erfolgt eine rigorose Beschränkung der Erträge. Der Traubenmaische wird rund 10% des hellen Mostes entzogen, um eine Konzentration der phenolischen Substanzen zu erreichen. Das Flaggschiff ist der DOCG Chianti-Classico aus 100% Sangiovese. Dieser reift 16 Monate, der Riserva 24 Monate in 30-Hektoliterfässern aus slawonischer Eiche. Die zwei Super-Toskaner IGT „Anfiteatro“ (100% Sangiovese) und „Bruno di Rocca“ (Sangiovese und Cabernet Sauvignon) reifen 18 Monate in französischen Barriques. Jährlich werden rund 50.000 Flaschen Wein erzeugt, von denen 70% in den Export nach Deutschland, Schweiz, Großbritannien und Russland, sowie Kanada, USA, Japan, Australien und China gehen.

Zusätzliche Information

Gewicht 12 kg
Weingut

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