Omaggio a Gillo Dorfles – Weinkiste

CHF 18.00

Nicht vorrätig

Beschreibung

Der Gillo Dorfles Aglianico wird reinsortig aus einem alten Aglianco Klon des Cilento erzeugt.

Wenige vor Peppino Pagano kannten das Gebiet Cilento für den Weinanbau. Im südlichen Teil Kampaniens hat das Cilento Gebiet wechselnde önologische Ereignisse durchlebt. Von der sehr langen Geschichte des Weinanbaus, der bis in die früheste Antike reicht, hat das Cilento lange unter der Nähe der äußerst renommierten Gebiete, wie das von Avellino, gelitten, wodurch der Unternehmensgeist und eine klare Identität fehlten.

Peppino Pagano hat es in die Hand genommen und hat buchstäblich das Gebiet revolutioniert – welches vor allem durch seinen wunderschönen griechischen Tempel von Paestum und sein schönes Meer bekannt ist – indem er eine tiefe Synergie zwischen Winzeraktivitäten und Angebote für den Weintourismus einführte.

San Salvatore, seine Schöpfung ist eben ein rundum Unternehmen. Es gibt das gastronomische Angebot, das Restaurant, der Agrartourismus. Aber auch die archäologische Tour und die Zucht von Büffelkühen mit wunderbarem Mozzarella. Und die Weinberge, die sich in verschiedenen Zonen der Region auf unterschiedlichen Höhen befinden, besitzen biologische und biodynamische Zertifizierungen.

Manche behaupten, dass die Weine des Unternehmens zu viele sind, aber das Angebot von San Salvatore ist nicht nur gut überlegt und vermeidet doppelte Exemplare, sondern vor allem erreicht es qualitativ sehr hohe Niveaus bei jedem Angebot. Man erkennt die Hand des berühmten Winzers Riccardo Cotarella, der die Firma von Anfang an begleitet hat und mit Strenge und Korrektheit bei den Weinen vorgegangen ist. Die Inspiration von Gillo Dorfles, des kürzlich verstorbenen großen Kritikers des neunzehnten Jahrhunderts, der das Cilento und dessen Nationalpark sehr liebte

Ein Aglianico als Hommage an den großen Künstler und Kritiker Gillo Dorfles, der für dieses Projekt 12 seiner Werke zur Verfügung stellte.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 16.10 kg
Grösse 335 × 296 × 185 mm
Betrieb

Herkunft

Region

Produzent/Besitzer

Klassifizierung

Kategorie

,

Material

Herstellung

Fingerverzinckung

Verschliessung

Motiv

Kapazität

Flaschengrösse

Form

Farbe

Braun

Länge

Breite

Höhe

Tiefe

Stärke